香港器官移植基金會與香港浸會大學歷史系合作,於2017年底開展「香港器官捐贈及移植口述歷史計劃」,與各界攜手整合本港器官捐贈及移植的歷史,藉以探究器官捐贈的意義,加深大眾對此議題的認識。 此計劃由浸會大學學生帶領三間中學學生,訪問了18位持份者。完成後,基金會舉行了學生訪問成果分享會,讓同學分享他們的研究成果,彼此觀摩學習。基金會隨後將訪問結果集結成書,於2019年7月推出《愛延續—香港器官捐贈及移植口述歷史五十載》,藉著香港器官移植歷史踏入五十周年這個重要時刻,感謝一直以來為器官捐贈及移植作出努力的各界人士。